멕시코인들은 대체로 급한 성미를 갖고 있지만 식사시간만큼은 조용하고 여유 있게 즐긴다고 한다. 멕시코인들과 함께 식사할 때는 아무리 바빠도 소리내거나 급하게 먹는 일이 없도록 주의하자!