카페, 어떻게 향유하세요?
시대와 발맞추어 진화하는 카페 이모저모

사람들의 필요와 취향에 따라 변화하는 카페의 변신은 무죄! 시대 흐름에 발맞추어 각양각색으로 진화 중인 카페의 이모저모를 살펴보자.

이제 카페는 단순히 커피를 마시는 공간이 아니다. 일상의 문화로 자리 잡았다. 우리는 카페에서 사람들과 관계 맺고, 혼자만의 시간을 보내기도 한다. ‘코피스(coffee+office)족’, ‘카공(카페에서 공부하는 사람)족’ 같은 용어까지 등장하지 않았던가. 이 길고 긴 팬데믹 상황은, 카페에 대한 다양한 니즈(needs)와 더불어 카페를 보다 색다르게, 보다 다양하게 진화하게 만들고 있다. 나날이 ‘힙(hip)’하게 변신하고 있는 요즘 카페의 트렌드는 무엇일까.

이제 커피도 푸드테크?! 카페에 ‘로봇 바리스타’가 있다!

요즘 인기 있는 바리스타는 선남선녀가 아니다. 바로 ‘로봇’이다. 비대면 시대, 로봇 바리스타가 커피를 제조하고 서빙까지 하는 카페가 늘고 있다. 성수동 1호점 카페봇(Café.Bot, 서울시 성동구 아차산로9길 8)을 시작으로 백화점, 복합쇼핑몰 등 로드상권을 넘어 대학가까지 영역을 넓혔다. 그렇다면 로봇카페는 일반 카페의 모습과 무엇이 다를까? 먼저, 사람들이 로봇 바리스타를 보기 위해 유리로 된 작은 부스로 모여든다. 셀프바나 키오스크를 이용해 커피 농도와 원두 종류를 선택해 주문한다. 로봇카페는 빠른 제조시간과 어떤 상황에서도 변하지 않는 일정한 레시피로 MZ세대의 마음을 사로잡고 있다.

나만을 위한 힐링 공간, 프라이빗(private)한 예약제 카페

조금이라도 입소문이 난 카페에 방문하기 위해선 긴 줄을 각오해야 한다. 용케 자리를 잡아도 인증샷 한 장 남기기 힘들다. 북적이는 인파 속 짜증과 예민함만 더해갈 뿐. 바로 이러한 번잡함을 피하고 싶다면? 오롯이 나만의 공간을 독점할 수 있는 예약제 카페로 가자. 마음 편히 여유를 만끽할 수 있을 뿐만 아니라 코로나 시대의 안전까지 보장된다. 경기도 용인시에 위치한 ‘앤드모안(처인구 원삼면 두창호수로 188)’은 화창한 봄날 ‘팜크닉(Farm+Picnic)’을 즐길 수 있는 최적의 공간이다. 넓은 잔디밭에 펼쳐진 독립된 유리부스에서 피크닉 콘셉트에 맞는 음료와 스낵을 즐길 수 있다.

이제 커피도 푸드테크?! 카페에 ‘로봇 바리스타’가 있다!

요즘 인기 있는 바리스타는 선남선녀가 아니다. 바로 ‘로봇’이다. 비대면 시대, 로봇 바리스타가 커피를 제조하고 서빙까지 하는 카페가 늘고 있다.  성수동 1호점 카페봇(Café.Bot, 서울시 성동구 아차산로9길 8)을 시작으로 백화점, 복합쇼핑몰 등 로드상권을 넘어 대학가까지 영역을 넓혔다. 그렇다면 로봇카페는 일반 카페의 모습과 무엇이 다를까? 먼저, 사람들이 로봇 바리스타를 보기 위해 유리로 된 작은 부스로 모여든다. 셀프바나 키오스크를 이용해 커피 농도와 원두 종류를 선택해 주문한다. 로봇카페는 빠른 제조시간과 어떤 상황에서도 변하지 않는 일정한 레시피로 MZ세대의 마음을 사로잡고 있다.

나만을 위한 힐링 공간, 프라이빗(private) 예약제 카페

조금이라도 입소문이 난 카페에 방문하기 위해선 긴 줄을 각오해야 한다. 용케 자리를 잡아도 인증샷 한 장 남기기 힘들다. 북적이는 인파 속 짜증과 예민함만 더해갈 뿐. 바로 이러한 번잡함을 피하고 싶다면? 오롯이 나만의 공간을 독점할 수 있는 예약제 카페로 가자. 마음 편히 여유를 만끽할 수 있을 뿐만 아니라 코로나 시대의 안전까지 보장된다. 경기도 용인시에 위치한 ‘앤드모안(처인구 원삼면 두창호수로 188)’은 화창한 봄날 ‘팜크닉(Farm+Picnic)’을 즐길 수 있는 최적의 공간이다. 넓은 잔디밭에 펼쳐진 독립된 유리부스에서 피크닉 콘셉트에 맞는 음료와 스낵을 즐길 수 있다.

취향 저격, ‘사진 맛집’ 이색 카페

목적 없는 공간은 매력도 없다. 중요한 건 콘셉트다. 최근 카페들은 매력적인 공간 인테리어를 추구하며, 각양각색의 취향 저격 소품들을 구석구석 배치한다. 숲속 피크닉을 주제로 한 잔디밭 가든파티, 호텔과 같은 세련된 휴식 공간, 심지어 독채 통나무집에서 캠핑 하는 기분을 느낄 수 있도록 하는 카페도 있다. 차별화된 콘셉트 속에서 발견할 수 있는 이들의 공통점은? 바로 감성을 자극하는 ‘인스타 존’이 존재한다는 사실! SNS에 올릴 인생 사진을 찍을 수 있는 ‘사진 맛집’들이다.

아이와 반려동물이 행복한 카페

어린 아이를 가진 부모라면 누구나 공공장소에서 다른 이에게 폐를 끼칠까, 노심초사할 것이다. 이런 부모의 마음을 읽기라도 한 듯 아이, 그리고 반려동물이 마음껏 행복하게 뛰어놀 수 있는 카페가 늘고 있다. 일산의 앤드테라스(경기 고양시 일산동구 위시티1로 6-1)처럼 드넓은 야외 공간이 압도적으로 펼쳐져 있는 카페가 그런 곳이다. 이런 곳은 자동 사회적 거리 두기가 가능한 ‘안심존’이다. 반려동물 동반이 가능한 카페 대다수는 예약제로 운영하니 허탕 치지 않도록 사전 확인이 필수임을 명심할 것.

PICK! 현대제철 사우들을 위해 준비했습니다.

5월의 어느 날, 사랑하는 가족, 친구, 연인과 함께 가기 좋은 트렌디한 카페를 소개합니다.
물론, 생활 속 안전수칙은 준수해야 하겠죠?

©엠클리프

인천, 절벽 위 맛집 뷰 ‘엠클리프’

영종도 마시안 바닷가 절벽 위에 위치한 카페. 입구에 ‘대한민국 3대 절벽 카페’라고 쓰여 있다. 무엇보다 바다를 조망하기 좋다. 3층 뒤쪽엔 넓은 마당이 있어 해변을 배경으로 사진 찍기 좋다. 뷰가 좋은 만큼 사람이 많으니 평일 방문을 권장한다.

주소  인천광역시 중구 마시란로 51-30
영업시간  월~목 10:30~21:00, 금~일 10:30~22:00
홈페이지  https://www.instagram.com/cafe_m_cliff/

©카페 엠클리프

인천, 절벽 위 맛집 뷰 카페 ‘엠클리프’

영종도 마시안 바닷가 절벽 위에 위치한 카페. 입구에 ‘대한민국 3대 절벽 카페’라고 쓰여 있다. 무엇보다 바다를 조망하기 좋은 곳. 3층 뒤쪽엔 넓은 마당이 있어 해변을 배경으로 사진 찍기 좋다. 뷰가 좋은 만큼 사람이 많으니 평일 방문을 권장한다.

주소  인천광역시 중구 마시란로 51-30
영업시간  월~목 10:30~21:00, 금~일 10:30~22:00
홈페이지  https://www.instagram.com/cafe_m_cliff/

©비아델피노

포항, 솔향 가득한 ‘비아델피노’

도심과 멀지 않은 곳에서 솔내음을 맡으며 산책을 즐기기 좋다. 와플과 샌드위치 등 브런치 메뉴에서 다양한 디저트까지. 소나무 숲이 내려다보이는 야외 테라스에서 여유 있게 즐겨보자. 공간이 드넓게 분리돼 있어 예민한 사람들에게 강추한다.

주소  경상북도 포항시 북구 신덕로 112번길 30-18
영업시간  화~일 11:00~22:00, 월 12:00~17:00
홈페이지  https://www.instagram.com/viadelpino/

©비아델피노

포항, 솔향 가득한 ‘비아델피노’

도심과 멀지 않은 곳에서 솔내음을 맡으며 산책을 즐기기 좋다. 와플과 샌드위치 등 브런치 메뉴에서 다양한 디저트까지. 소나무 숲이 내려다보이는 야외 테라스에서 여유 있게 즐겨보자. 공간이 드넓게 분리돼 있어 예민한 사람들에게 강추하는 곳이다.

주소  경상북도 포항시 북구 신덕로 112번길 30-18
영업시간  화~일 11:00~22:00, 월 12:00~17:00
홈페이지  https://www.instagram.com/viadelpino/

©카페 로우

당진, 숲 속의 작은 오두막 ‘카페로우’

드넓은 실내와 널찍한 야외 공간이 인상적인 곳이다. 낮에는 뷰, 저녁엔 조명 맛집이다. 야외 호수 옆 작은 오두막은 예약제로 호젓하게 이용할 수 있다. 1층 및 야외는 키즈존, 2~3층은 노키즈존이다. 근처에 아미미술관이 있어 드라이브 코스로도 좋다.

주소  충청남도 당진시 남부로 453-32
영업시간  매일 10:00~20:00
홈페이지  https://www.instagram.com/caferaw_/

©카페 로우

당진, 숲 속의 작은 오두막 ‘카페로우’

드넓은 실내와 널찍한 야외 공간이 인상적인 곳이다. 낮에는 뷰, 저녁엔 조명 맛집이다. 야외 호수 옆 작은 오두막은 예약제로 호젓하게 이용할 수 있다. 1층 및 야외는 키즈존, 2~3층은 노키즈존이다. 근처에 아미미술관이 있어 드라이브 코스로도 좋다.

주소  충청남도 당진시 남부로 453-32
영업시간  매일 10:00~20:00
홈페이지  https://www.instagram.com/caferaw_/

©사운즈옥천

순천, 건축물이 유니크한 ‘사운즈옥천’

순천 구도심(옥리단길)에 위치한 카페. 조선시대 정승이 살았던 곳으로 독특한 건축물, 수목과 정원이 돋보인다. 3년에 걸쳐 주인이 직접 공간을 조성했다. 바로 옆에는 동천이 흐르고 있어 운치를 더한다. 소규모 모임을 원할 땐 예약 후 이용 가능한 공간도 별도로 마련돼 있다.

주소  전라남도 순천시 옥천길 67
영업시간  매일 11:00~21:00
홈페이지  https://www.instagram.com/sounds.okcheon/

©사운즈옥천

순천, 건축물이 유니크한 ‘사운즈옥천’

순천 구도심(옥리단길)에 위치한 카페. 조선시대 정승이 살았던 곳으로 독특한 건축물, 수목과 정원이 돋보인다. 3년에 걸쳐 주인이 직접 공간을 조성했다. 바로 옆에는 동천이 흐르고 있어 운치를 더한다. 소규모 모임을 원할 땐 예약 후 이용 가능한 공간도 별도로 마련돼 있다.

주소  전라남도 순천시 옥천길 67
영업시간  매일 11:00~21:00
홈페이지  https://www.instagram.com/sounds.okcheon/

©카페 월하

울산, 한옥 처마 밑 노을 맛집 ‘카페 월하’

새 소리, 개구리 소리가 들리는 들판 옆 카페. 잘 꾸며진 시골집에 놀러 온 기분을 느낄 수 있다. 한옥 분위기에 어울리는 조명과 소품이 어우러져 있다. 야외 테이블에서는 노을을 보며 차 한 잔 마시는 특별한 분위기를 즐길 수 있다.

주소  울산광역시 북구 아름1길 112-2
영업시간  화~일 11:00~20:00 (월 휴무)
홈페이지  https://www.instagram.com/cafe_wolha/

©카페 월하

울산, 한옥 처마 밑 노을 맛집 ‘카페월하’

새 소리, 개구리 소리가 들리는 들판 옆 카페. 잘 꾸며진 시골집에 놀러 온 기분을 느낄 수 있다. 한옥 분위기에 어울리는 조명과 소품이 어우러져 있다. 야외 테이블에서는 노을을 보며 차 한 잔 마시는 특별한 분위기를 즐길 수 있다.

주소  울산광역시 북구 아름1길 112-2
영업시간  화~일 11:00~20:00 (월 휴무)
홈페이지  https://www.instagram.com/cafe_wolha/

©오버스토리

서울, 탁! 트인 언덕 위 예약제 카페 ‘오버스토리’

이전 이름은 ‘엔디드성북’이다. 서울 성북의 언덕 위에 있어 탁 트인 남산타워와 서울 시내 풍경을 조망할 수 있다. 플로리스트 주인장의 안목이 담긴 실내 인테리어와 찻잔 세트가 예사롭지 않다. 전시 중인 유리공예 제품은 구입이 가능하다. 삼각형 모양의 입구는 시그니처 포토 스팟이니 놓치지 말 것.

주소  서울특별시 성북구 성북동 8-28 B1
영업시간  매일 13:00~21:00 (일, 월 휴무)
홈페이지  https://www.instagram.com/overstory.seongbuk/

©오버스토리

서울, 예약제 카페 ’오버스토리’

이전 이름은 ‘엔디드성북’이다. 서울 성북의 언덕 위에 있어 탁 트인 남산타워와 서울 시내 풍경을 조망할 수 있다. 플로리스트 주인장의 안목이 담긴 실내 인테리어와 찻잔 세트가 예사롭지 않다. 전시 중인 유리공예 제품은 구입이 가능하다. 삼각형 모양의 입구는 시그니처 포토 스팟이니 놓치지 말 것.

주소  서울특별시 성북구 성북동 8-28 B1
영업시간  매일 13:00~21:00 (일, 월 휴무)
홈페이지  https://www.instagram.com/overstory.seongbuk/

글 「쇠부리토크」 편집팀
사진 셔터스톡, 각 카페 홈페이지 제공

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